Marco Cecchini

Marco Cecchini driver en liten vingård i Faedis, i området Colli Orientali del Friuli mellan Udine och Slovenien. Vingården omfattar cirka 5 hektar och är sedan 2014 certifierat ekologiskt. Marken består huvudsakligen av ponca/jordar med märgel från eocen, vilket ger god dränering men också kräver noggrann odling.

Arbetet i vingårdarna sker i huvudsak manuellt, med begränsad användning av hjälpmedel. Endast svavel och koppar används som växtskyddsmedel. Filosofin är att minimera påverkan både i vingården och i källaren för att vinerna tydligt ska uttrycka sitt ursprung.

I källaren används en enkel och småskalig metodik. Målet är att bevara druvornas karaktär och terroirens uttryck snarare än att forma en enhetlig husstil. Produktionen omfattar både vita och röda viner i små volymer.