Selva Vins

Selva Vins är Carlos Rodríguez personliga projekt – en vinmakare med över 20 års erfarenhet. I sin lilla vingård i Selva, vid foten av Serra de Tramuntana på Mallorca, skapar han naturliga viner med minimal intervention. Som pionjär på Mallorca har han introducerat pet-nat, orangevin och andra tolkningar av öns inhemska druvor.