Producenter

MC Stander föddes i Namibia och växte upp på sydkusten i Sydafrika med en surfbräda under armen. Efter 10 år som vinmakare åt andra startade han (l)Equinox Wines 2019. Vinerna görs i Swartland i legendariska The Observatory som var Tom Lubbes vinkällare innan denne flyttade till Frankrike och startade Matassa. All frukt är ekologiskt eller biodynamiskt odlad, och vinerna framställs utan andra tillsatser än lite svavel vid buteljering.

Jasper Wickens är gift med vinodlaren Franziska Wickens, och det är tur både för honom och för oss. Waterval Farm är en av de viktigaste vingårdarna i Swartland, och flera av Sydafrikas mest ansedda vinproducenter köper frukt härifrån till sina viner. Deras 24 ha stora domän är belägen på det för Swartland ikoniska granitberget Paardeberg, längst in i dalgången Siebritskloof, med Adi Badenhorst och David&Nadia Sadie som nära grannar. Waterval Farm är också platsen där Jasper & Franziska bor, platsen där de gifte sig och även platsen där vinerna görs och lagras. Både vinproduktionen och arealen växer årligen med nya viner och nya planteringar, och med den förstfödde sonen James Barrys ankomst 2019, är framtiden säkrad även för fjärde generationens vinmakande.

Maanschijn är en språkmässig blandning av nederländskans ´Maaneschijn´ och det motsvarande ´Maanskyn´ på Afrikaans – båda med betydelsen Månsken och som hänvisar till den natursköna bergstoppen bakom vineriet utanför Hermanus på sydkusten. Här gör Paul Hoogwerf och Doug Mylrea sina viner under eukalyptusträden, i ett litet skjul som en gång var både hemvist åt den lokala bonden Sampie, och dennes personliga växt-torkningsstudio (Herbarium).

Marelise Niemann har sedan 2013 arbetat målmedvetet och fokuserat med sin stora kärlek Grenache i första rummet. Det som började med 1 “vanlig” Grenache (Noir)-blend från olika växtplatser, har numer blivit 3 st separata ursprungsbetecknade viner. Om Grenache är Marelises själ, så är Verdelho hennes (inte så) hemliga vapen. Men sin lätt oljiga textur och höga syra är det i Marelises händer ett perfekt komplement till Chenin Blanc i den vita blenden, samtidigt som ryktet säger att det ofta slinker med en del Verdelho även i hennes övriga vita viner…

Johan Meyer är en av pionjärerna i Sydafrikas småskaliga och naturliga vinvärld. Sedan starten 2011 har hans fokus varit att förmedla en oförvanskad bild av druvan och dess växtplats. Från att tidigare ha arbetat med endast köpta druvor har han nu planterat 12 ha med ekologiskt odlade druvor på 800m höjd i norra Swartland – ett mycket svalt läge i en annars riktigt varm region. Han har här fått stifta en helt ny appellation – WO Piket Bo-Berg – och de första vinerna härifrån kommer senare under 2025. Johan vinifierar med väldigt lätt hand och avstår oftast helt från tillsats av svavel i vinerna.

Paul Jordaan arbetade med Eben Sadie i många år, och var under åren 2020-2024 huvudansvarig vinmakare på Sadie Family Wines. Samtidigt lanserades hans egna viner under Paulus Wine Co som han nu driver tillsammans med Pauline Roux (som också utgör ena halvan av producentduon Vino pH). Pauls och Paulines långa erfarenhet av vinmakning på hög nivå lovar gott inför framtiden och man övertygar redan i denna tidiga årgången 2021.

Tremayne Smith är den metal-älskande (Black) vinmakaren som växte upp i East London (Sydafrika), där han efter studierna på kockskola utvecklade en djup passion för vin, träffade sin nuvarande fru Michelle och studerade vidare till vinmakare vid Elsenburg i Västra Kapprovinsen. Hans filosofi kretsar kring minimal intervention, och namnet Blacksmith är också en blinkning till det råa hantverket i smide som han menar påminner om hans eget.

Lukas van Loggerenberg blev snabbt en av Sydafrikas mest erkända unga vinmakare efter starten 2016. Det är Loiredalen som är hans starka ledstjärna när han med varsam hand framställer sina klassiskt stilade viner med både lokal Stellenbosch-frukt och inköpta druvor från andra regioner. Vinerna är hett eftertraktade och hårt allokerade.

Samantha Suddons (vars viner alla har namn som börjar på ´S´) är den brittiska sommelieren som via många tvära kast blev sydafrikansk vinmakare. Baserad i Swartland har hon sedan 2020 sitt lilla vineri Vinevenom, som kretsar kring hennes förkärlek till flor och långlivade viner utan årgångsbeteckning. Samanthas viner är alltid balanserade och intressanta och kan närmast beskrivas som gastronomiska i stilen – både i sin egen komplexitet och i hur väl de fungerar till olika typer av mat. Dessutom är vinerna väldigt stabila och utvecklas riktigt fint från dag till dag i den öppna flaskan.