Spanien - Katalonien
Emma Mas de Monné
Från vingården Mas de Monné i det vackra landskapet i Conca de Barberà bjuds ni på en härlig blend från en unik vingård som har ett av Kataloniens högsta lägen 900 m.ö.h. Detta tillsammans med den speciella jordmånen Llicorella, som man annars hittar i angränsande distriktet Priorat, gör detta till ett mycket personligt vin.
Från vingården Mas de Monné i det vackra landskapet i Conca de Barberà bjuds ni på en härlig blend från en unik vingård som har ett av Kataloniens högsta lägen 900 m.ö.h. Detta tillsammans med den speciella jordmånen Llicorella, som man annars hittar i angränsande distriktet Priorat, gör detta till ett mycket personligt vin.
209 kr
Syra
Fyllighet
Funk
Strävhet
Vinifikation: Allt arbete i vingården sker biodynamiskt och utan tillsatser. Vinet jäser spontant med naturlig jäst och får utvecklas fritt – en sann naturvinsprocess som speglar platsen och årets förutsättningar. Resultatet är ett vin som förenar intensitet och djup med livlig röd frukt och frisk energi.
Smakprofil: Ett uttrycksfullt, levande vin där röda bär, vildörter och mineralrik skiffer möts i fin harmoni. Strukturen är balanserad och elegant, med frisk syra och en vibrerande energi som bär smaken långt. Ett vin som förenar kraft och lätthet, tradition och frihet – precis som namnet Emma, tillägnat både vingården och den yngsta medlemmen i familjen Vega Aixalà.
Celler Vega Aixalà
Vega Aixalà är ett familjeprojekt med hjärtat i Montsants bergiga landskap. Eva Vega Aixalà har under de senaste två decennierna etablerat sig som en av områdets mest intressanta vinmakare, känd för sin kombination av precision och mod. Med Emma-serien tog hon steget fullt ut mot naturvin – en hyllning till både jorden och familjens arv.
Wine Dog Dryckeshandel
Vi på Wine Dog brinner för drycker med tydligt och unikt ursprung från Spanien och Portugal. Alla drycker är hållbart producerade och många är också ekologiskt eller biodynamiskt certifierade.