Österrike - Burgenland
Jung & Sexy
OBS - DETTA VIN VÄNTAS ÅTER I LAGER DEN 21/1 OCH HAR DÄRFÖR NÅGOT LÄNGRE LEVERANSTID
OBS – DETTA VIN VÄNTAS ÅTER I LAGER DEN 21/1 OCH HAR DÄRFÖR NÅGOT LÄNGRE LEVERANSTID
249 kr
Kan restnoteras
Syra
Fyllighet
Funk
Strävhet
OBS – DETTA VIN VÄNTAS ÅTER I LAGER DEN 21/1 OCH HAR DÄRFÖR NÅGOT LÄNGRE LEVERANSTID
Kort macerationstid. Spontan jäsning i rostfri tank, ingen filtrering, buteljering mot slutet av jäsningen. Inga tillsatta sulfiter. Naturlig syra och sockergrad. Inga klarmedel eller andra tillsatser. Naturvin.
Det fruktiga, bäriga, mörkröda Pétillant Naturel har skapats från de två sorterna Blauburger och Rösler och överraskar som en elegant perlwein med låg alkoholhalt. Dessutom ofiltrerad och utan tillsatta sulfiter. Serveras bäst väl kyld (på is) vid 0 °C. Fina bubblor genom naturligt bildad kolsyra. Jästfällningen ger också Pét Nat en krämig, delikat touch. Därför är det bra att vända flaskan upp och ner och försiktigt skaka den så att sedimentet lyfts upp.
Antipasti, Ost, Charkuterier, Sallad, Anklever
Weinhof Haider
Berthold och Eva Haider är passionerade vinmakare från Burgenland, en av Österrikes mest framstående vinregioner. Deras vingård är känd för att producera
högkvalitativa viner som återspeglar regionens unika terroir och traditioner.
Paret Haider har en djup koppling till Burgenlands jord och vintradition. De har genom åren utvecklat en vinodlingsfilosofi som kombinerar respekt för naturen med modern vinmakar-teknik. De strävar efter att skapa viner som inte bara smakar fantastiskt utan också berättar en historia om deras ursprung.
Nordique 4 Wine & Spirits
Vi är en oberoende vinimportör från hjärtat av Norden. Vi brinner för att sprida glädjen av äkta hantverksviner, skapade av människor som lever och andas sitt vinmakeri. Vår filosofi är enkel men viktig: vin ska vara mer än en dryck – det ska vara en berättelse om plats, tradition och passion.