Sydafrika - Swartland
Kameraderie
Detta är Lukas Van Loggerenbergs mest eleganta och eftersökta Chenin Blanc som kommer från granitjordar på Paardeberg. Hela klasar handskördas och pressas för jäsning i 500L franska ekfat. Ingen malolaktisk jäsning pga de naturligt lägre temperaturerna i vinkällaren och 10 månader på jästfällningen utan omrörning, vilket ger ett finlemmat, slankt och välbalanserat vin med otrolig längd.
Detta är Lukas Van Loggerenbergs mest eleganta och eftersökta Chenin Blanc som kommer från granitjordar på Paardeberg. Hela klasar handskördas och pressas för jäsning i 500L franska ekfat. Ingen malolaktisk jäsning pga de naturligt lägre temperaturerna i vinkällaren och 10 månader på jästfällningen utan omrörning, vilket ger ett finlemmat, slankt och välbalanserat vin med otrolig längd.
343 kr
I lager
Syra
Fyllighet
Funk
Strävhet
Van Loggerenberg
Lukas van Loggerenberg blev snabbt en av Sydafrikas mest erkända unga vinmakare efter starten 2016. Det är Loiredalen som är hans starka ledstjärna när han med varsam hand framställer sina klassiskt stilade viner med både lokal Stellenbosch-frukt och inköpta druvor från andra regioner. Vinerna är hett eftertraktade och hårt allokerade.
Wine Rebels
Importör av sydafrikanska hantverksviner sedan 2016 med förkärlek för det naturliga, småskaliga och personliga.