Portugal - Lissabon
Lisboa Branco
Lisboa – ingen tvekan om ursprunget på detta vin. Ett vin där Hugo Mendes tolkar de gröna portugisiska druvorno i en blend från det specifika området kring Lissabon. Årgång 2019 har nu fått mycket fina mognadstoner och är mer av ett orangevin än ett klassiskt vitt vin.
Lisboa – ingen tvekan om ursprunget på detta vin. Ett vin där Hugo Mendes tolkar de gröna portugisiska druvorno i en blend från det specifika området kring Lissabon. Årgång 2019 har nu fått mycket fina mognadstoner och är mer av ett orangevin än ett klassiskt vitt vin.
190 kr
Syra
Fyllighet
Funk
Strävhet
Vinifiaktion: Spontanjäst med en medeltemp på 17ºC. 30% av blenden har legat på använda ekfat i 10 månader. En del har genomgått malolaktisk jäsning. Smakprofil: Druvorna kommer från en fräsch och luftig terroir, det är ett vin som uttrycker lätthet, syra och direkta aromer. Omdömen: Very pale gold. Complex, herbal aroma. Evoking spicy/sour burnished gold on the nose and palate. Hard to describe this but it does have a strong cedar-like note of aged Arinto. Lean but so full-flavoured. Green but ripe flavours. Utterly mouth-watering and intense. Tastes very youthful/lively even with that cedary character and should continue to age well. Drink 2022 – 2029
(Julia Harding in Jancis Robinson Oct 2022)
Hugo Mendes
Genom Crowd Founding startade Hugo Mendes så äntligen sitt eget projekt, tidigare känd som bloggare under namnet Wine Wizard. Ett projekt där han utan tvekan sätter Lisboa på vinkartan. Vi hittar honom i mellersta delen av regionen, i skydd av bergskedjan Serra Montejunto. Han buteljerar sina viner under IGP Lisboa som så många andra vinmakare i den yngre generationen. Här börjar han men vi har definitivt bara sett början av honom och hans projekt.
Wine Dog Dryckeshandel
Vi på Wine Dog brinner för drycker med tydligt och unikt ursprung från Spanien och Portugal. Alla drycker är hållbart producerade och många är också ekologiskt eller biodynamiskt certifierade.