Trás-os-Montes
Saroto Palhete
Saroto Palhete är ett lätt, läskande rött vin utan märkbara tanniner, gjort för att drickas kylt. Eleganta toner av jordgubb och läder möts av frisk syra. En traditionell palhete på lika delar röda och vita druvor från gamla stockar i Trás-os-Montes.
Saroto Palhete är ett lätt, läskande rött vin utan märkbara tanniner, gjort för att drickas kylt. Eleganta toner av jordgubb och läder möts av frisk syra. En traditionell palhete på lika delar röda och vita druvor från gamla stockar i Trás-os-Montes.
229 kr
I lager
Syra
Fyllighet
Funk
Strävhet
Ett lätt och elegant rött vin med fokus på friskhet, drickbarhet och komplexitet. Vinet är helt utan påtagliga tanniner och är gjort för att drickas lätt kylt, vilket förstärker dess läskande karaktär och friska syra. Smakbilden präglas av jordgubbar, subtila toner av läder och ett rent, balanserat avslut.
Vinet är gjort i traditionell palhete-stil, där röda och vita druvor vinifieras tillsammans. Druvblandningen består av 50 % röda och 50 % vita druvor: Tinta Gorda, Tinta Serrana, Bastardo, Rufete, Alvarelhão, Verdelho, Malvasia, Bastardo Branco, Posto Branco och Formosa. Druvorna kommer från 70–90 år gamla stockar i Trás-os-Montes, planterade i jordmåner av granit, kvarts och lera som bidrar till vinets tydliga mineralitet.
Druvorna handskördas, fottrampas och macereras i fyra dagar före jäsning. Vinet lagras därefter i nio månader på använda franska ekfat, vilket ger struktur och djup utan att tillföra tannin eller dominera frukten. Ett perfekt vin för varmare dagar, serverat kylt och med eller utan mat.
Innehåller sulfiter
Arribas Wine Company
Arribas Wine Company grundades 2017 i Bemposta, Trás-os-Montes, ur en passion för regionens gamla vingårdar och unika förutsättningar. Med rötter i traditionellt hantverk och en liten, ursprunglig källare producerar Arribas rena, autentiska och lättdruckna viner med fokus på naturliga metoder och minimal påverkan.
Kellner & Kellner
Kellner & Kellner är en vinimportör med fokus på småskaliga, hantverksmässiga viner gjorda med respekt för natur och tradition. Tillsatsfria viner med tydlig terroir, balans, elegans och hög drickbarhet. Prisvärt, hållbart och tillgängligt för alla tillfällen.