Österrike - Burgenland
The Truth
OBS - DETTA VIN VÄNTAS ÅTER I LAGER DEN 21/1 OCH HAR DÄRFÖR NÅGOT LÄNGRE LEVERANSTID
OBS – DETTA VIN VÄNTAS ÅTER I LAGER DEN 21/1 OCH HAR DÄRFÖR NÅGOT LÄNGRE LEVERANSTID
199 kr
Kan restnoteras
Syra
Fyllighet
Funk
Strävhet
OBS – DETTA VIN VÄNTAS ÅTER I LAGER DEN 21/1 OCH HAR DÄRFÖR NÅGOT LÄNGRE LEVERANSTID
Fermenteringen skedde spontant i rostfri ståltank, med naturlig biologisk nedbrytning av syra. Vinet har en naturlig balans mellan syra och socker. Inga klarningsmedel eller andra tillsatser användes. Vinet är ofiltrerat och åldrat på finjäst. Inga sulfiter har tillsatts. Detta är ett naturvin.
Det är ett typiskt vin med smak av björnbär och örter, med en lätt oxidativ ton. Om så önskas, skaka flaskan före öppnandet för att få jästen att svepa runt i vinet.
Nötkött, Vilt
Weinhof Haider
Berthold och Eva Haider är passionerade vinmakare från Burgenland, en av Österrikes mest framstående vinregioner. Deras vingård är känd för att producera
högkvalitativa viner som återspeglar regionens unika terroir och traditioner.
Paret Haider har en djup koppling till Burgenlands jord och vintradition. De har genom åren utvecklat en vinodlingsfilosofi som kombinerar respekt för naturen med modern vinmakar-teknik. De strävar efter att skapa viner som inte bara smakar fantastiskt utan också berättar en historia om deras ursprung.
Nordique 4 Wine & Spirits
Vi är en oberoende vinimportör från hjärtat av Norden. Vi brinner för att sprida glädjen av äkta hantverksviner, skapade av människor som lever och andas sitt vinmakeri. Vår filosofi är enkel men viktig: vin ska vara mer än en dryck – det ska vara en berättelse om plats, tradition och passion.