Štajerska (Styria)
Ya Yeh
OBS - DETTA VIN VÄNTAS ÅTER I LAGER DEN 21/1 OCH HAR DÄRFÖR NÅGOT LÄNGRE LEVERANSTID
OBS – DETTA VIN VÄNTAS ÅTER I LAGER DEN 21/1 OCH HAR DÄRFÖR NÅGOT LÄNGRE LEVERANSTID
239 kr
Kan restnoteras
Syra
Fyllighet
Funk
Strävhet
OBS – DETTA VIN VÄNTAS ÅTER I LAGER DEN 21/1 OCH HAR DÄRFÖR NÅGOT LÄNGRE LEVERANSTID
25 dagars skalmaceration och minst 6 månaders lagring i betong ägg. Ofiltrerat och grumligt.
Detta är ett fräscht och rikt vin med djupa fruktiga aromer. I doften finns mogna vita persikor, ananas och passionsfrukt, tillsammans med djärva aromer av lime, grapefrukt och krusbär. En delikat syra binder samman vinet och får dig att längta efter en klunk till. Ett lokalt namn för ägg är ”jaja” som uttalas ”ya yeh”.
Skaldjur, Fisk, Asiatisk mat, Sallader och milda ostar.
Matic Wines
Matija Žerjav, känd som Matic, är en ung, motiverad och eftertänksam vinmakare. Han tillhör en yngre generation av vinmakare som inte är nöjda med ”status quo”. Samtidigt som han förstår och respekterar de metoder och traditioner som har gått i arv från hans farfar, är han inte rädd för att ta chanser och tänka utanför ramarna. Alla Matic-viner odlas utan konstbevattning och handskördas på hans 8 hektar stora egendom i nordöstra Slovenien, strax utanför staden Maribor.
Nordique 4 Wine & Spirits
Vi är en oberoende vinimportör från hjärtat av Norden. Vi brinner för att sprida glädjen av äkta hantverksviner, skapade av människor som lever och andas sitt vinmakeri. Vår filosofi är enkel men viktig: vin ska vara mer än en dryck – det ska vara en berättelse om plats, tradition och passion.