
Mollet är en svagt gyllene men glänsande, snygg färg med viss grön nyans, där en ton av vita frukter utmärker sig. Såväl som kraftfulla, färska, tropiska frukter och lättare gräsighet. Det är mjukt och friskt i munnen. Syran är välbalanserad och avslutningen ger en medellång smak i munnen. Smakar bäst vid 10º-12ºC.
I lager
Mollet är ett vitt vin med den inhemska druvan Premsal tillsammans med den internationella druvan Chardonney. Smakar bäst vid 10º-12ºC.Kraftfull, färska, tropiska frukter och lättare gräsighet. Har en svagt gyllene men glänsande, snygg färg med viss grön nyans, där en ton av vita frukter utmärker sig Det är mjukt och friskt i munnen. Syran är välbalanserad och avslutningen ger en medellång smak i munnen
innehåller sulfiter

Vingården och odlingarna ”Ca sa Padrina” grundades 1999 med målet att producera och förfina de traditionella vinerna från Mallorca. Drivs nu i 3e generationens vinmakare. Vingården ligger i byn Sencelles, mitt på ön.Dess hantverksmässiga vintradition härrör från mormors dagar ( ”Ca sa Padrina” betyder ”mormors hem”) Vinodlingen ligger i en stenig kalksten- och lerjord, vilket är typiskt för öns centrum. Den sträcker sig över 12 hektar planterad i trellis och ingår i D.O Binissalem-Mallorca (urprungsbeteckning)
