Armenien - Vayots Dzor
Tun
Tun är ett vin som visar hur traditionellt naturvin kan vara både enkelt, inbjudande och förbluffande rent i uttrycket. Tillverkat på lokala druvan Areni - som odlats här i över 6000 år - som handplockats och jästs på ståltankar i tre veckor. Druvorna är odlade på 1200 meters höjd i vulkanisk jord. Smaken är välbalanserad, med mjuka tanniner och en djupare fruktighet med smak av syliga körsbär, hallon, svart te och örter. Den rena stilen – utan tillsatt jäst eller andra tillsatser – ger ett vin där hantverket och naturen står i centrum. Serveras vid 14–16 °C, gärna till grillat eller varför inte en charkbricka.
Tun är ett vin som visar hur traditionellt naturvin kan vara både enkelt, inbjudande och förbluffande rent i uttrycket. Tillverkat på lokala druvan Areni – som odlats här i över 6000 år – som handplockats och jästs på ståltankar i tre veckor. Druvorna är odlade på 1200 meters höjd i vulkanisk jord. Smaken är välbalanserad, med mjuka tanniner och en djupare fruktighet med smak av syliga körsbär, hallon, svart te och örter. Den rena stilen – utan tillsatt jäst eller andra tillsatser – ger ett vin där hantverket och naturen står i centrum. Serveras vid 14–16 °C, gärna till grillat eller varför inte en charkbricka.
299 kr
I lager
Syra
Fyllighet
Funk
Strävhet
Tun är ett vin som visar hur traditionellt naturvin kan vara både enkelt, inbjudande och förbluffande rent i uttrycket. Tillverkat på lokala druvan Areni – som odlats här i över 6000 år – som handplockats och jästs på ståltankar i tre veckor. Druvorna är odlade på 1200 meters höjd i vulkanisk jord. Smaken är välbalanserad, med mjuka tanniner och en djupare fruktighet med smak av syliga körsbär, hallon, svart te och örter. Den rena stilen – utan tillsatt jäst eller andra tillsatser – ger ett vin där hantverket och naturen står i centrum. Serveras vid 14–16 °C, gärna till grillat eller varför inte en charkbricka.
Innehåller sulfiter
AreWine
”I byn Areni, högt belägen i Arpa-dalen på 1000–1200 meters höjd, driver Knarik och hennes man Guillem det lilla hantverksvineriet AreWine tillsammans med sin familj. Areni är en plats med karga bergssidor, stenig jord och nästan varje familj sina egna vinrankor, karaser (amforor) och berättelser, och vin är lika mycket en del av livet som maten och gemenskapen.
AreWine bygger på en bokstavstrogen filosofi kring naturvin och resultatet är viner som uttrycker platsens unika karaktär med största möjliga autenticitet: levande, oförställda och djupt förankrade i både naturen och familjens hantverk.”
Backyard Wines
”Vi importerar hantverksviner från småskaliga hantverksproducenter och specialiserar oss på viner från Armenien. Ett land med minst 6000 års erfarenhet av att producera vin.
Vi har hängt i landet i över 15 år och följt utvecklingen på nära håll med många nya spännande vinmakare.”