Rött

CORRICÃO är ett elegant och uttrycksfullt rött vin med tydlig syra och silkiga tanniner. Aromer av rosor, körsbär och hallon möts av subtila inslag av kryddor och fat. Medelfylligt, balanserat och med ett behagligt, nyanserat avslut.

Desvisos Touriga Nacional är ett elegant och uttrycksfullt rött vin med tydlig struktur och aromatisk intensitet. Toner av mörka bär och florala inslag möts av finstämd kryddighet och mjuka tanniner. Ett balanserat vin med djup, precision och lång, harmonisk avslutning

Ett fruktigt vin med fin balans och trevlig fyllighet. Drag av mörka körsbär och björnbär. Barbera odlad i Madonna di Como. Vilar på ståltank för bästa fruktighet.

En fint balanserad Langhe Nebbiolo med rätta uttrycket av körsbär, rosor och viol. Elegant med avvägd strävhet. Vinet har mognat omkring ett år på stora ekfat.

100% Pinot Noir (eller Spätburgunder som druvan heter på tyska) – jäst på skalen och därefter varsamt pressat. Lagrad i ståltank med endast en mycket liten andel på barriquefat. Resultatet är ett superbalanserat, klart rödvin. Vinet har en klar rubinröd färg. Doften domineras av körsbär, mörka bär och en lätt ton av mandel. Smaken är torr med frisk syra, med en balanserad kropp och subtila jordtoner som speglar terroiren i Baden. Vinet är elegant och nyanserat snarare än kraftfullt, med tydlig fruktighet och mjuka tanniner som gör det lättillgängligt. Passar utmärkt till ljust kött som kyckling eller kalv, krämiga pastarätter med svamp och rätter med örter.