Stilla

Från vingården Mas de Monné i det vackra landskapet i Conca de Barberà bjuds ni på en härlig blend från en unik vingård som har ett av Kataloniens högsta lägen 900 m.ö.h. Detta tillsammans med den speciella jordmånen Llicorella, som man annars hittar i angränsande distriktet Priorat, gör detta till ett mycket personligt vin.

Efter två decennier av vinmakande världen över har Loreto och Gabriel funnit hem på norra Teneriffa, där de driver sitt eget projekt – Vinos en Tandem. På sin gård i Valle de la Orotava, vid foten av det mäktiga Teide-berget, odlar de tre hektar vingårdar i norrläge. Här skapar de viner som förenar vulkanjordens kraft med Alíseosvindarnas friska fläktar – eleganta, spänstiga och djupt förankrade i sin plats.

Lisboa – ingen tvekan om ursprunget på detta vin. Ett vin där Hugo Mendes tolkar de gröna portugisiska druvorno i en blend från det specifika området kring Lissabon. Årgång 2019 har nu fått mycket fina mognadstoner och är mer av ett orangevin än ett klassiskt vitt vin.

Ett unikt vin från vinregionen Bierzo i nordvästra Spanien som är gjord på 80-110 åriga vinstockar av främst druvan Mencia tillsammans med några procent av lite grönda druvor som historiskt samplanterats. Alla druvor kommer från de finaste Grand Cru områdena i centrala delen av Bierzo kring Valtuille de Abajo.

Efter två decennier av vinmakande världen över har Loreto och Gabriel funnit hem på norra Teneriffa, där de driver sitt eget projekt – Vinos en Tandem. På sin gård i Valle de la Orotava, vid foten av det mäktiga Teide-berget, odlar de tre hektar vingårdar i norrläge. Här skapar de viner som förenar vulkanjordens kraft med Alíseosvindarnas friska fläktar – eleganta, spänstiga och djupt förankrade i sin plats.

Ett unikt vin från vinregionen Bierzo i nordvästra Spanien som är gjord på 80-110 åriga vinstockar av främst druvan Mencia tillsammans med några procent av lite grönda druvor som historiskt samplanterats. Alla druvor kommer från de terrasserade vingårdarna i Corrullon på bergsluttningarna i västra delen av Bierzo som avgränsar området mot Galicien.

Ett vin på 100% Gargolassa som bjuder mer på ”savoury” toner snarare än utpräglad bärighet. Något stökig stallighet och en touch av VA, en ständig favorit på naturvinsfestivaler.

Friskt, lätt och fruktigt vin på blend av cavadruvorna Xarel-lo och Macabeu. Mineraliskt med viss jästighet, stilmässigt lite av en katalansk txakoli.

Vad får man om man blandar cavadruvor med blå druvor som Sumoll, Mandó och Cabernet sauvignon? Ett perfekt glou glou-vin som kan kylas ordentligt på sommaren, utan att bli för strävt, men där cassisfrukten tar för sig mer i takt med att temperaturen stiger.

Örtigt med härlig torr munkänsla. En blandning på Mandó, direktpressad Sumoll och skalmacererad Xarel-lo. Ett vin som gärna serveras svalt, men som även kan kylas rejält en varm sommardag. Lite VA-kryddighet i denna årgång. En ständig publikfavorit.