Viner

Kort macerationstid. Spontan jäsning i rostfri tank, ingen filtrering, buteljering mot slutet av jäsningen. Inga tillsatta sulfiter. Naturlig syra och sockergrad. Inga klarmedel eller andra tillsatser. Naturvin. Det fruktiga, bäriga, mörkröda Pétillant Naturel har skapats från de två sorterna Blauburger och Rösler och överraskar som en elegant perlwein med låg alkoholhalt. Dessutom ofiltrerad och utan […]

Våra mest sålda röda och vita viner från Mallorca i ett rabatterat paket. Mont Ferrutx, Mollet, Son Prim Cabernet Sauvignon Totalt 6 stycken viner, 4 röda viner och 2 vita.

Lådan innehåller sex olika kvalitetsviner från Pietro Rinaldi, en vingård med bästa läge ovanför Alba i Piemonte. Rinaldi är en familjefirma som startades 1920 och som nu är inne på fjärde generationen. Inom ursprungen Langhe DOC och Barbaresco DOCG odlas traktens lokala druvor enligt ekologiska metoder. Produktionen är småskalig, kontakten personlig och vinerna är uppskattade. Lådan ger en bra bild av Piemontes ursprung genom sex flaskor – Barbaresco, Langhe Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Arneis och Rosato.  Vinlådan säljs 5/5 – 31/5 med leverans i mitten av juni 2026

Denna Son Prim Cabernet Sauvignon är en intensiv och uttrycksfull Cabernet med en ljus rubinfärg. Den har en vacker bukett av röda bär, rödpeppar och oliver. Den är fyllig med härlig söt frukt, balanserad med en perfekt och frisk syra och mjuka tanniner. Avslutningen har en fin touch av rostad ek.

Detta Mont Ferrutx är lagrad 12 månader på amerikanska och franska ekfat. Äkta Mallorca vin med bara inhemska druvor. Härlig mörkröd granatfärg. AROM: Mogen fruktarom. Typisk medelhavskaraktär med kryddor i bakgrunden. En rund smak i munnen, elegant, med bra syra och med balsamiska toner.

Mollet är en svagt gyllene men glänsande, snygg färg med viss grön nyans, där en ton av vita frukter utmärker sig. Såväl som kraftfulla, färska, tropiska frukter och lättare gräsighet. Det är mjukt och friskt i munnen. Syran är välbalanserad och avslutningen ger en medellång smak i munnen. Smakar bäst vid 10º-12ºC.